Situé aux Petits-Cernets, au cœur du Val-de-Travers, l’hôtel-restaurant Les Cernets propose une cuisine locale « maison » inspirée des saisons et des produits du terroir, le tout servi dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Étape prisée des voyageurs empruntant la Route de l’Absinthe, l’établissement vous invite à découvrir les saveurs du Jura suisse au cœur de la nature, du patrimoine et des traditions locales.

« Aux Cernets, l’absinthe semble encore murmurer parmi les sapins et les brumes du Val-de-Travers. Comme dans les contes d’antan, une étrange douceur flotte ici entre nature et vertige… où le silence semble parfois brouiller la réalité plus sûrement que l’alcool lui-même. »

Style : cuisine régionale maison et ambiance authentique du Val-de-Travers.

Informations et réservations :

+41 32 866 12 65

info@hotel-lescernets.ch

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