Venez découvrir le fabuleux pays de l’Absinthe !

Accueil

Pays de l’Absinthe

Territoire transfrontalier, Le Pays de l’Absinthe réunit le Val-de-Travers (Suisse) et la région de Pontarlier (France) autour d’un patrimoine commun qu’est l’absinthe.

En bref

Territoire transfrontalier, Le Pays de l’Absinthe réunit le Val-de-Travers (Suisse) et la région de Pontarlier (France) autour d’un patrimoine commun qu’est l’absinthe.
Inventée à Couvet au 18e siècle, cette boisson mythique a été produite en masse à Pontarlier, liant ainsi étroitement le destin de la capitale du Haut-Doubs à celui de cette paisible vallée suisse.
Jusqu’à son interdiction au début du 20e siècle, puis tout au long de sa longue résistance, mystérieuse et souterraine, La Fée Verte, consommée à travers le monde entier, aura provoqué d’innombrables discussions sur ses dangers présumés et fortement imaginaires, suscité une littérature aussi abondante que fantaisie et ouvert aux artistes un champ d’inspiration jamais en défaut. Aujourd’hui réintroduite en Suisse comme en France, il s’agit de mettre en valeur ce produit unique et son territoire d’origine.

La route

Porté par la Ville de Pontarlier en Franche-Comté et l’association suisse Pays de l’Absinthe, cet itinéraire francosuisse relie l’ensemble des sites agricoles, industriels, culturels, historiques et touristiques liés à l’absinthe. Parcours original et ludique, cette Route transporte les visiteurs au cœur du Pays de l’absinthe, de Pontarlier aux confins du Val-de-Travers.

Nos manifestations

Découvrez nos prochaines manifestations autour de La Fée Verte, chez nos différents partenaires, ambassadeurs, amis et collègues

Nos ambassadeurs

Yves CURRIT

Yves CURRIT

Cultivateur de plantes médicinales (CH)

Didier FOHR

Didier FOHR

Journaliste à l’Est Republicain (FR)

Liliane LUCCHESI

Liliane LUCCHESI

Conseillère régionale (FR)

René EMILLI

René EMILLI

Adjoint à la Culture honoraire de la Ville de Pontarlier (FR)

Jacques SCHEUBER

Jacques SCHEUBER

Chocolatier honoraire (FR)

Valentine Gaillet

Valentine Gaillet

Secrétaire du Réseau Absinthe / Destination Val-de-Travers
Membre du comité d’organisation Absinthe en Fête

Olivier KLAUSER

Olivier KLAUSER

Couvet (CH)

Secrétaire de l’Association Interprofessionnelle de l’Absinthe

Matthieu HENGUELY

Matthieu HENGUELY

Journaliste ARCINFO (CH)

Constance CORGINI

Constance CORGINI

Barwoman (FR)

Mélanie BACHMANN

Mélanie BACHMANN

Artiste peintre (FR)

Marylise SAILLARD

Marylise SAILLARD

Fleurier (CH)

Journaliste Radio Neuchâteloise

Joël GUIRAUD

Joël GUIRAUD

Conservateur honoraire du Musée de Pontarlier (FR)

Patrick GENRE

Patrick GENRE

Maire de Pontarlier (FR)

Didier Gendraud

Didier Gendraud

Dicodeur et amateur d’absinthe
Auteur d’ Une si longue absence, le retour de l’absinthe

Francis MARTIN

Francis MARTIN

Distillateur (CH)

Willy BOVET

Willy BOVET

Distillateur à Môtiers (CH)

Francis GINISTY

Francis GINISTY

Collectionneur (FR)

Dominique ROUSSELET

Dominique ROUSSELET

Distillateur (FR)

Vincent BERGIER

Vincent BERGIER

Dessinateur- Illustrateur (FR)

Patrick ROUSSEL

Patrick ROUSSEL

Collectionneur (FR)

Elisabeth CONTEJEAN

Elisabeth CONTEJEAN

Directrice de l’Office de Tourisme du Pays du Haut-Doubs (FR)

Bertrand JOLIOT

Bertrand JOLIOT

Journaliste à l’Est Républicain (FR)

Jean-Marie Bortolini

Jean-Marie Bortolini

Imprimeur et fondateur de la fête de l’Absinthe de Boveresse (CH)

Georges MEULLE

Georges MEULLE

Bénévole des Absinthiades (FR)

Françoise HENRIET

Françoise HENRIET

Présidente des Amis du Musée de Pontarlier (FR)

De part et d’autre de la frontière

Sites remarquables

Distilleries, champs de culture, séchoir à absinthe, sites de contrebande, collections « absinthe » des musées…

Activités dérivées

Chocolats, pâtisseries, salaisons, restaurants et brasseries (apéritifs et menus absinthe), céramique, littérature…

Manifestations

Fêtes, brocante, dégustations, salon de l’absinthe, concours, randonnée, gastronomie, distilleries ouvertes…

La Route de l’Absinthe à pied

Avec le souhait de quitter les routes bitumées pour des sentiers pittoresques et paysages typiques de notre région, nous vous emmenons à la découverte de quelques sites emblématiques franco-suisses.

Bien entendu, tout ceci avec la philosophie d’un tourisme doux, proche de la nature et avec une approche différente de nos quelques 80 prestataires. Cette balade peut se faire dans les deux sens. Il faut noter qu’il est possible d’effectuer le retour par le biais des transports publics.

Le rythme de la balade vous permettra sans doute de découvrir de petits joyaux naturels, des sources fraiches pour troubler une bonne absinthe de l’un de nos distillateurs, de visiter des musées, des cultures de plantes médicinales et des artisans divers et variés qui utilisent l’élixir ou le thème de la fée dans leurs réalisations.

Par ailleurs, de nombreuses possibilités d’hébergements et de restauration se situent tout le long du parcours.

La Route de l’Absinthe à pied

Avec le souhait de quitter les routes bitumées pour des sentiers pittoresques et paysages typiques de notre région, nous vous emmenons à la découverte de quelques sites emblématiques franco-suisses.

Bien entendu, tout ceci avec la philosophie d’un tourisme doux, proche de la nature et avec une approche différente de nos quelques 80 prestataires. Cette balade peut se faire dans les deux sens. Il faut noter qu’il est possible d’effectuer le retour par le biais des transports publics.

Le rythme de la balade vous permettra sans doute de découvrir de petits joyaux naturels, des sources fraiches pour troubler une bonne absinthe de l’un de nos distillateurs, de visiter des musées, des cultures de plantes médicinales et des artisans divers et variés qui utilisent l’élixir ou le thème de la fée dans leurs réalisations.

Par ailleurs, de nombreuses possibilités d’hébergements et de restauration se situent tout le long du parcours.

A découvrir

Ce mois-ci, nous vous invitons à partir à la rencontre de

Association RVT-Historique

Association RVT-Historique

Activité

Val-de-Travers – Suisse

Distillerie Marguet-Champreux

Distillerie Marguet-Champreux

Distillerie

Les Granges-Narboz – France

Distillerie L’Herboriste

Distillerie L’Herboriste

Distillerie

Fleurier – Suisse

Hôtel-Restaurant Les Cernets

Hôtel-Restaurant Les Cernets

Hôtel-Restaurant

Les Verrières – Suisse

Mines d’Asphalte

Mines d’Asphalte

Visite-Restaurant-Boutique

Travers – Suisse

Office du Tourisme de Pontarlier

14B Rue de la Gare
25300 Pontarlier -FR
Tél. +33 (0)3 81 46 48 33
Fax +33 (03) 81 46 83 32
www.pontarlier.org

Tourisme Neuchâtelois / Val-de-Travers

Gare de Noiraigue
2103 Noiraigue- CH
Tél. +41 (0)32 889 68 96
www.myvaldetravers.ch