Venez découvrir le fabuleux pays de l’Absinthe !

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Pays de l’Absinthe

Territoire transfrontalier, Le Pays de l’Absinthe réunit le Val-de-Travers (Suisse) et la région de Pontarlier (France) autour d’un patrimoine commun qu’est l’absinthe.

En bref

Territoire transfrontalier, Le Pays de l’Absinthe réunit le Val-de-Travers (Suisse) et la région de Pontarlier (France) autour d’un patrimoine commun qu’est l’absinthe.
Inventée à Couvet au 18e siècle, cette boisson mythique a été produite en masse à Pontarlier, liant ainsi étroitement le destin de la capitale du Haut-Doubs à celui de cette paisible vallée suisse.
Jusqu’à son interdiction au début du 20e siècle, puis tout au long de sa longue résistance, mystérieuse et souterraine, La Fée Verte, consommée à travers le monde entier, aura provoqué d’innombrables discussions sur ses dangers présumés et fortement imaginaires, suscité une littérature aussi abondante que fantaisie et ouvert aux artistes un champ d’inspiration jamais en défaut. Aujourd’hui réintroduite en Suisse comme en France, il s’agit de mettre en valeur ce produit unique et son territoire d’origine.

La route

Porté par la Ville de Pontarlier en Franche-Comté et l’association suisse Pays de l’Absinthe, cet itinéraire francosuisse relie l’ensemble des sites agricoles, industriels, culturels, historiques et touristiques liés à l’absinthe. Parcours original et ludique, cette Route transporte les visiteurs au cœur du Pays de l’absinthe, de Pontarlier aux confins du Val-de-Travers.

Nos manifestations

Découvrez nos prochaines manifestations autour de La Fée Verte, chez nos différents partenaires, ambassadeurs, amis et collègues

Nos ambassadeurs

Dominique ROUSSELET

Dominique ROUSSELET

Distillateur (FR)

Gilbert FEIGE

Gilbert FEIGE

Collectionneur (FR)

Martine LETOUBLON

Martine LETOUBLON

Artiste Peintre (FR)

Paul MICHEL

Paul MICHEL

Collectionneur (FR)

Jacques SCHEUBER

Jacques SCHEUBER

Chocolatier honoraire (FR)

Denis GEROME

Denis GEROME

Président de Commerce Grand Pontarlier (FR)

Jean-Michel SCHERRER

Jean-Michel SCHERRER

Distillateur (FR)

Jean-Nath Karakash

Jean-Nath Karakash

Ancien conseiller communal de Val-de-Travers
Ancien conseiller d’Etat Neuchâtelois
Fondateur de la Maison de l’Absinthe

Bertrand JOLIOT

Bertrand JOLIOT

Journaliste à l’Est Républicain (FR)

Louis HERARD

Louis HERARD

Bénévole des Absinthiades (FR)

Didier FOHR

Didier FOHR

Journaliste à l’Est Republicain (FR)

Elisabeth CONTEJEAN

Elisabeth CONTEJEAN

Directrice de l’Office de Tourisme du Pays du Haut-Doubs (FR)

Peter SCHAF

Peter SCHAF

Absintheur (USA)

Hubert CHAMBARD

Hubert CHAMBARD

Bénévole des Absinthiades (FR)

Gérard PERNOT

Gérard PERNOT

Distillateur honoraire (FR)

Frédéric ROTHEN

Frédéric ROTHEN

Les Bayards (CH)

Ancien Président de l’Association Interprofessionnelle de l’Absinthe

Didier Gendraud

Didier Gendraud

Dicodeur et amateur d’absinthe
Auteur d’ Une si longue absence, le retour de l’absinthe

Fabrice Herard

Fabrice Herard

Animateur de la Route de l'Absinthe côté français Chargé de mission aux Amis du Musée de Pontarlier, Organisateur des Absinthiades

René EMILLI

René EMILLI

Adjoint à la Culture honoraire de la Ville de Pontarlier (FR)

Denis DEFRASNE

Denis DEFRASNE

Bénévole des Absinthiades (FR)

Françoise BOVET

Françoise BOVET

Distillatrice à Môtiers (CH)

Marylise SAILLARD

Marylise SAILLARD

Fleurier (CH)

Journaliste Radio Neuchâteloise

Tamara Berger

Tamara Berger

Photographe CH
Réalisation des photos pour le livre « Absinthe Voyage au pays de la Fée verte »

Marc THUILLIER

Marc THUILLIER

Absintheur

Marcel MILLE

Marcel MILLE

Artiste Peintre (FR)

De part et d’autre de la frontière

Sites remarquables

Distilleries, champs de culture, séchoir à absinthe, sites de contrebande, collections « absinthe » des musées…

Activités dérivées

Chocolats, pâtisseries, salaisons, restaurants et brasseries (apéritifs et menus absinthe), céramique, littérature…

Manifestations

Fêtes, brocante, dégustations, salon de l’absinthe, concours, randonnée, gastronomie, distilleries ouvertes…

La Route de l’Absinthe à pied

Avec le souhait de quitter les routes bitumées pour des sentiers pittoresques et paysages typiques de notre région, nous vous emmenons à la découverte de quelques sites emblématiques franco-suisses.

Bien entendu, tout ceci avec la philosophie d’un tourisme doux, proche de la nature et avec une approche différente de nos quelques 80 prestataires. Cette balade peut se faire dans les deux sens. Il faut noter qu’il est possible d’effectuer le retour par le biais des transports publics.

Le rythme de la balade vous permettra sans doute de découvrir de petits joyaux naturels, des sources fraiches pour troubler une bonne absinthe de l’un de nos distillateurs, de visiter des musées, des cultures de plantes médicinales et des artisans divers et variés qui utilisent l’élixir ou le thème de la fée dans leurs réalisations.

Par ailleurs, de nombreuses possibilités d’hébergements et de restauration se situent tout le long du parcours.

La Route de l’Absinthe à pied

Avec le souhait de quitter les routes bitumées pour des sentiers pittoresques et paysages typiques de notre région, nous vous emmenons à la découverte de quelques sites emblématiques franco-suisses.

Bien entendu, tout ceci avec la philosophie d’un tourisme doux, proche de la nature et avec une approche différente de nos quelques 80 prestataires. Cette balade peut se faire dans les deux sens. Il faut noter qu’il est possible d’effectuer le retour par le biais des transports publics.

Le rythme de la balade vous permettra sans doute de découvrir de petits joyaux naturels, des sources fraiches pour troubler une bonne absinthe de l’un de nos distillateurs, de visiter des musées, des cultures de plantes médicinales et des artisans divers et variés qui utilisent l’élixir ou le thème de la fée dans leurs réalisations.

Par ailleurs, de nombreuses possibilités d’hébergements et de restauration se situent tout le long du parcours.

A découvrir

Ce mois-ci, nous vous invitons à partir à la rencontre de

Hôtel-Restaurant Les Cernets

Hôtel-Restaurant Les Cernets

Hôtel-Restaurant

Les Verrières – Suisse

Distillerie Marguet-Champreux

Distillerie Marguet-Champreux

Distillerie

Les Granges-Narboz – France

Distillerie L’Herboriste

Distillerie L’Herboriste

Distillerie

Fleurier – Suisse

Absintherie Celle à Guilloud

Absintherie Celle à Guilloud

Distillerie

Fleurier – Suisse

Distillerie Absinthe Bovet la Valote

Distillerie Absinthe Bovet la Valote

Distillerie

Môtiers NE - Suisse             

Office du Tourisme de Pontarlier

14B Rue de la Gare
25300 Pontarlier -FR
Tél. +33 (0)3 81 46 48 33
Fax +33 (03) 81 46 83 32
www.pontarlier.org

Tourisme Neuchâtelois / Val-de-Travers

Gare de Noiraigue
2103 Noiraigue- CH
Tél. +41 (0)32 889 68 96
www.myvaldetravers.ch