Glace de la Ferme
Située à Môtiers, la famille Schopfer propose une approche originale et gourmande du patrimoine local à travers des glaces artisanales élaborées grâce au savoir-faire de la ferme. Parmi leurs créations uniques, une glace à l’absinthe d’Yves Benoit illustre parfaitement la rencontre entre la tradition agricole, l’artisanat et la culture de l’absinthe du Val-de-Travers.
Style : Produits fermiers artisanaux et gourmandises avec une inspiration autour de l’absinthe du Val-de-Travers.
Horaires : Ouvert 7 jours sur 7
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